Cook #2: Brigadeirão sensação

Oi gente! Tudo bom?

A receita de hoje é uma sobremesa, e não poderia ser mais fácil e mais gostosa. Já está testada e aprovada.

Vamos aos ingredientes?

Brigadeirão sensação.

Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• 200g de creme de leite
• 4 colheres de sopa de achocolatado ou cacau em pó
• 200 ml de leite 
• chocolate granulado para decorar
• 250g  de morangos em pedaços e 100g de morangos inteiros para decorar

PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, coloque a mistura numa panela e leve ao fogo até ferver e engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Logo após, coloque os morangos em pedaços na forma de vidro, despeje o brigadeirão, cubra com chocolate granulado e coloque os morangos inteiros para decorar. Leve a geladeira por 3 horas e sirva.

PS:Se você, assim como eu, adora bicoitos mazienas é so colocar uns entre a massa e/ou por cima da massa, depois que ela estiver na forma. Fica melhor ainda.

PS2: Se voce, assim como eu, é intolerante a lactose essa receita pode ser feita totalmente sem lactose, com os produtos adequados e ela fica maravilhosamente gostosa. 

Espero que gostem!

bju!

http://www.semlactose.com

Cook # 1

Oi gente! Tudo bom?

Hoje em vim com um quadro diferente do que sempre venho fazendo. Como eu gosto de cozinhar coisas facéis e divertidas, sempre que eu conhecer e testar uma receita nova, eu virei aqui indicar a vocês. Espero que gostem ok?! =D

Para começar o quadro a receita do dia é: Churros.

Eu sempre fui  vicianda  amante de churros, mas sempre acreditei que era a coisa mais dificil de fazer, então nunca fui atras de aprender, mas na maior sorte do mundo eu vi essa receita na tv e vi o quanto é incrivelmente fácil e gostosa. Eu ja testei em casa e está mais do que aprovada.

Vamos pra cozinha?

Receita de churros.

 

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sobremesa de manteiga
2 colheres de sobremesa de açúcar
1 ½ xícara de água
1 pitada de sal
Óleo para fritar
Açúcar e canela para empanar

Calda de chocolate:

500 ml de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó
½ xícara de leite condensado
2 colheres de amido de milho

Modo de preparo:

Numa panela, colocar a água, o açúcar, a manteiga e o sal.
Deixar ferver.
Acrescentar a farinha e mexer bem.
Cozinhar a massa por aproximadamente 5 a 10 minutos ou até começar a soltar do fundo.
Deixar esfriar.
Colocar em um saco de confeiteiro e fazer o formato desejado.


PS: como eu não tenho esse saco de confeiteiro eu deixei a massa esfriar um pouquinho e fiz os rolinhos com as mãos mesmo.



                             

Espero que vocês façam e gostem.Depois de provar venham me contar o que acharam.

bju!